من أين تأتي السالسا

8.نيويورك وبورتوريكو واسم «السالسا»

في الأربعينيات–الستينيات، التقت الموسيقى الكوبية بـالجاز في مدينة نيويورك، خصوصًا عبر الموسيقيين Machito وMario Bauzá وTito Puente. وكان كثير من الراقصين والموسيقيين بورتوريكيين، أو نويوريكان (Nuyorican) (بورتوريكيين نشؤوا في نيويورك). وأسهمت أيضًا أساليب بورتوريكو الخاصة البومبا (bomba) والبلينا (plena) في المزيج.

في أواخر الستينيات–السبعينيات، جمعت شركة تسجيلات اسمها Fania Records كل هذه الأساليب المترابطة تحت اسم جذاب واحد: سالسا، وهي بالإسبانية «الصلصة». قال بعض الموسيقيين إنها كانت موسيقى كوبية قديمة بملصق جديد. وقال آخرون إن الاسم جمع أساليب كثيرة بفائدة.