Salsa đến từ đâu

8.New York, Puerto Rico và cái tên “salsa”

Trong thập niên 1940–60, nhạc Cuba gặp jazz ở thành phố New York, đặc biệt qua các nhạc sĩ Machito, Mario Bauzá và Tito Puente. Nhiều người nhảy và nhạc sĩ là người Puerto Rico, hay Nuyorican (gốc Puerto Rico và lớn lên ở New York). Các phong cách bomba và plena riêng của Puerto Rico cũng hòa vào.

Cuối thập niên 1960–70, một hãng đĩa tên Fania Records gói tất cả các phong cách liên quan này dưới một cái tên bắt tai: salsa, tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “nước sốt”. Một số nhạc sĩ nói đây chỉ là nhạc Cuba cũ với một nhãn mới. Người khác nói cái tên gom nhiều phong cách lại một cách hữu ích.